Blagotvorna svojstva ginsenga koja dokazuju brojna znanstvena istraživanja, pripisuju se velikom sadržaju ginsenozida, spojeva iz skupine saponina koji nalikuju steroidnim molekulama, ali i glikoproteinu gintoninu te raznim polisaharidima.
U kineskim medicinskim studijama se navodi da ginseng jača pluća, potiče funkciju slezene, “uklanja stres iz srca”, a osobito budi “yang-qi”, pozitivnu energiju. Dobar je za jetru, probavu, želudac, spriječava ludilo, povraćanje i žeđ, a potiče cirkulaciju i čini tijelo laganijim. Djeluje povoljno i na životni vijek, smatraju Kinezi.
Regija Sjeverni Gyeongsangbuk (Gyeongbuk), jedna od lokacija gdje se uzgaja korejski ginseng, ima idealnu klimu i uvjete za uzgoj ginsenga. Šume, planine i doline čine ju jednim od najboljih južnokorejskih regija za uzgajanje cijenjene biljke Panax Ginseng C.A.Meyer, koja se uzgaja u skladu s načelima dobre poljoprivredne prakse, a obrađuje se i pakira u tvornicima Korean Ginseng Corporation (KGC) koja slijedi načela dobre proizvodne prakse.
Ekstrakt crvenoga ginsenga u pakiranju od 120 grama sadrži 100 % prirodni ekstrakt ginsenga dobiven parenjem šest godina starog korijena ginsenga i sadrži najviše aktivnih, djelotvornih tvari, takozvanih ginsenozida.
Mnogi će posegnuti za kavom kad im nedostaje energije ili se osjećaju pospano. No, što ako iz nekog razloga ne želite piti toliko kave ili vam ona ne daje onoliko energije koliko vam je potrebno? Postoje prirodni pojačivači energije koji vam mogu pomoći da otjerate umor i budete vitalniji.
Jedan od njih je yerba mate, tradicionalno južnoameričko piće za koje kažu da je snažno kao kava, na zdravlje djeluje poput čaja, a veseli nas poput čokolade. Piće je bogato antioksidansima, hranjivim tvarima i sadrži manje kofeina nego kava (ali više od šalice čaja) pa povećava razinu energije i čini da se osjećate manje umorni. Dok jača energiju, poboljšava fizičku izvedbu, također poboljšava i mentalni fokus, a bez nuspojava kave.
Iz Južne Amerike stiže i guarana. Ove sjemenke sadrže veliku količinu kofeina te su popularan način podizanja energije. Uzima se u kapsulama ili u prahu.
Panax Ginseng je jedna od najpopularnijih biljaka, budući da ima puno zdravstvenih koristi njezine konzumacije: protuupalni učinak i prevencija gripe (jačanjem imuniteta) samo su neki od njih.
Biljka koja nam dolazi iz Južne Koreje sastoji se od korijena svijetle boje, relativno duge stabljike, zelenog lišća ovalnog oblika, a plod su crvene bobice koje nisu jestive.
Ginseng povećava razinu energije, može djelovati na snižavanje razine šećera i kolesterola u krvi, smanjuje stres, potiče opuštanje, smatra se da može povoljno djelovati na seksualnu moć kod muškaraca, a neka istraživanja pokazuju da može od pomoći biti i ženama u doba menopauze.
Korijen se može dodati u jela, može se piti čaj, a najveći učinak ima tekući oblik, ekstrakt najcjenjenijeg crvenog korejskog ginsenga koji sadrži najviše djelatnih tvari, takozvanih ginsenozida.
Kola orah raste u prašumama Afrike. Sadrži kofein, potiče metabolizam i stimulira središnji živčani sustav, što povećava budnost i razinu energije. Lagano podiže krvni tlak, širi krvne žile, pojačava otkucaje srca i ubrzava disanje, pa prilikom uzimanja valja uzeti i ta svojstva biljke u obzir.
Još jedan prirodni stimulans je čaj od zrna kakaa. Ima okus poput vruće čokolade, a miris je prekrasan. Sadrži teobromin, koji je blagi stimulans.
Foto by Jeremy Lapak on Unsplash
Oduvijek se kad se govorilo o ginsengu govorilo i o seksualnosti. Obzirom se ginseng u Aziji koristi više od 2000 godina, bilo je sasvim dovoljno vremena da nastanu brojne legende. Pričaju se egzotične priče o čudotvornom korijenu, no u što vjerovati?
Jedno je sigurno: ginseng ima blagotvorno djelovanje, prvenstvo se to primjećuje kod muškaraca. Znanstvena istraživanja potanko objašnjavaju kako ginseng uopće može djelovati na erekciju.
“Erektilne smetnje (ili erektilna disfunkcija, odnosno raniji naziv impotencija) predstavljaju nemogućnost postizanja ili održavanja erekcije do završetka seksualne aktivnosti. Drugim riječima, muškarac ili uopće ne može postići erekciju, unatoč stimulaciji ili postigne erekciju, ali u tijeku seksualnog odnosa (najčešće pri pokušaju penetracije) dolazi do gubitka erekcije ili do oslabljenja erekcije, te muškarac i dalje ima povećan penis, ali on nije dovoljno tvrd da bi mogao penetrirati u ženu i imati zadovoljavajući seksualni odnos”, pojašnjava psihijatar i seksualni terapeut dr. Goran Arbanas u članku “Zaboravite Viagru, ginseng pomaže impotentnim muškarcima”.
S erektilnom se disfunkcijom, samo u Velikoj Britaniji, tijekom određenog životnog perioda susretne svaki deseti muškarac.
Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu International Journal of Impotence Research.
Uzimanje azijskog ginsenga poboljšava seksualnu funkciju u muškaraca, osobito u slučaju erektilne disfunkcije. (21, 22). Sam mehanizam djelovanja još nije jasan, no smatra se da aktivni sastojci ginsenga – ginsenozidi, uzrokuju povećano otpuštanje dušičnog oksida koji širi krvne žile i omogućuje bolji protok krvi u penisu (23, 24). Također, ginseng potiče vitalnost i izdržljivost organizma te se smatra da potiče libido u oba spola.
Studije potvrđuju da ginseng može biti koristan kod erektilne disfunkcije, a pozitivno djelovanje pripisuje se njegovoj moći da utječe na proizvodnju dušikovog oksida koji poboljšava opuštanje mišića te povećava cirikulaciju krvi (24, 25). Međutim, znanstvenici naglašavaju kako je potrebno provesti dodatne studije kako bi potvrdili na koji način djeluje ginseng kod erektilne disfunkcije (24).
Čini se da sastojci ginsenga mogu djelovati na oksidativni stres u krvnim žilama i tkivu penisa te na taj način vratiti normalnu seksualnu funkciju.
Jedna studija pokazala je da je 60 posto muškaraca koji su uzimali korejski crveni ginseng osjetila poboljšanje kad je riječ o simptomima erektilne disfunkcije, dok je u drugoj skupini koja je uzimala lijek poboljšanje primijećeno kod 30 posto muškaraca (26). Muškarci su istaknuli da im se povećala spolna želja, da su imali snažniju erekciju, te da su doživjeli veće zadovoljstvo spolnim odnosom.
You can buy red ginseng extract in pharmacies, through the webshop ili narudžbom na +385 (0)75 696 999, te prodaja@pine.hr.
Također, druga je studija pokazala da je 86 muškaraca koji su patili od erektilne disfunkcije imalo znatno poboljšanje spolne moći i zadovoljstva seksualnim odnosom nakon što su samo 8 tjedana uzimali 1,000 miligrama ekstrakta ginsenga (27).
Zanimljiv je način djelovanja ginsenga s obzirom se može usporediti s načinom djelovanja lijekova, s tim da ginseng ne djeluje odmah. Potrebno je najmanje 15 dana, do tri tjedna da se osjete prvi učinci.
Djelovanje na libido, odnosno afrodizijački učinak nastaje tako što ginseng djeluje na hormon testosteron, i kod muškaraca i kod žena.
No, za takav učinak nisu dovoljne količine biljke koja se nalazi u većini pripravaka koji se mogu naći na tržištu. Smatra se da je bi dnevna doza ginsenga da bi bila učinkovita, iznosila oko 3 grama, dok većina trgovaca nudi preparate koji sadrže samo 200-300 miligrama aktivne tvari, što bi značilo da bi trebalo popiti 10 do 15 kapsula dnevno da bi se uzela doza od 3 grama. Najbolji način osiguravanja djelotvorne doze je putem tekućeg ekstrakta čiji je 1 gram ekvivalent količini od 3 do 5 grama biljke.
Ginseng može ublažiti simptome erektilne disfunkcije jer djeluje na smanjenje oksidativnog stresa, a ujedno povećava dotok krvi u penis. Također budući je adaptogen može pomoći da se osoba lakše nosi sa stresom i svakodnevnim teškoćama, što također doprinosi kvaliteti seksualnog života.
Dodatak prehrani treba koristiti po uputama, te se savjetovati s liječnikom ako uzimate lijekove ili imate određene zdravstvene tegobe.
Foto Toa Heftiba on Unsplash
Jedno od čestih pitanja je može li se konzumiranjem crvenog ginsenga izgubiti na težini?
Prvo, ako ste do sada uzimali ekstrakt crvenoga ginsenga, onda vam je već poznato da taj proizvod po gramu sadrži 1,6 kalorija. (Po Zakonu o zdravoj hrani, proizvodi koji imaju manje od 5 kcal deklariraju se da imaju 0 kalorija).
Osim toga, mnogo je literature koja potvrđuje dijetetski učinak crvenog ginsenga. Također, rezultati testa koje je u medicinskom centru Kyung Hee proveo prof. Kim Young Seul pokazali su smanjenje tjelesne mase, indeksa tjelesne mase i postotka tjelesne masti.
Na početku proučavanja djelovanja crvenog ginsenga na mršavljenje, ispostavilo se da saponini koji se nalaze u ginsengu imaju funkciju spriječavanja apsorpcije šećera i kolesterola u želucu.
Budući da stres utječe na izbor namirnica (“comfort food”, slatkiši, ugljikohidrati…), ginseng posredno djeluje na sprečavanje prekomjerne težine.
Ginseng može djelovati na suzbijanje apetita, nadutost u trbuhu, povećati razinu energije, djelovati adaptogeno, znači umanjiti stres od promjene prehrambenih navika i stvoriti dobre preduvjete za gubitak težine.
No, čini se da crveni ginseng k tome potiče aktivnost simpatičkog živčanog sustava koji inducira lipolizu. Zapravo, pokusi na životinjama otkrili su da im se tjelesna mast smanjila za 45 %.
Na tržištu se ginseng može naći u različitim oblicima, a učinkovitost tih preparata ovisi o načinu obrade biljke, od postotka ginsenozida sadržanih u preparatu. Nerijetko se na policama trgovina nađu proizvodi koji ginseng ili ginsenozide sadrže u tako malim količinama da niti ne mogu imali nikakvu ljekovitu vrijednost. Najdjelotvorniji je korejski odnosno azijski ginseng (Panax Ginseng), a postoji u obliku ekstrakta koji sadrži 100 posto ginsenga. Korejski ginseng za razliku od drugih ginsenga ima i do tri puta više različitih ginsenozida zbog kojih je toliko djelotvoran.
Foto by Brooke Lark on Unsplash
You can buy red ginseng extract in pharmacies, through the webshop ili narudžbom na +385 (0)75 696 999, te prodaja@pine.hr.
Crveni korejski ginseng u Aziji se tisućljećima tradicionalno koristi u pripremi raznih jela i pića jer se smatra da ima dobra nutritivna svojstva i blagotvorno djelovanje na jačanje imunološkog sustava, smanjenje umora, da može imati pozitivan utjecaj na mentalne funkcije poput koncentracije, pamćenja i raspoloženja, odnosno da poboljšava kognitivne sposobnosti i povećava budnost.
Poznata je, naime, legenda o otkriću ginsenga koja potječe iz korejske mitologije. Kako kaže priča, jedna od mnogih, kralj Dongmyeong, osnivač kraljevstva Goguryeo, pronašao je ginseng dok je tražio kako izliječiti svoje vojnike. Vojnici su bili izmučeni, bolesni, ranjeni, ali su se brzo oporavili nakon što su pojeli korijen ginsenga kojeg je pronašao u šumi. Od tada se ginseng smatra svetom biljkom koja donosi dugovječnost, vitalnost i zdravlje.
Osim ove legende, postoje i druge priče i mitovi o otkriću ginsenga u različitim azijskim kulturama, ali legenda o kralju znanom i kao Jumong jedna je od najpoznatijih.
Jedna od legendi kaže da je prije otprilike 1500 godina u jugoistočnoj Koreji živio jedan siromašni učenjak. Kad je bio vrlo mlad ostao je bez oca, te je živio sam s majkom. Jednoga se dana jako razboljela. Bila je toliko bolesna da je samo ležala u krevetu.
Pokušavao joj je pomoći na sve načine. Tražio je lijek, ali ništa nije pomagalo. Njezino se stanje pogoršavalo te je sin, koji joj je bio jako privržen, odlučio napustiti selo i otići u pećinu Gwaneum-gul što se nalazila na planini Jinaksan, kako bi tamo stotinu dana molio za njezin oporavak.
Jednoga mu se dana u snu obratio bog planine i otkrio mu da na liticama Guksabonga treba pronaći biljku koja ima crvene bobice, crveni plod.
– Uzmi njezin korijen, skuhaj ga i daj majci da to pije. Tvoja će se želja ostvariti, ona će se ubrzo oporaviti.
Učenjak učini kako mu je rečeno. Pronađe na litici biljku kakvu je vidio u snu, iskopa njezin korijen, a od njega pripravi lijek svojoj majci.
Kad se zdravlje njegove majke konačno popravilo, počeo je uzgajati ginseng.
Mnogi su običaji povezani s uzgojem ginsenga. Najčešći su Topje i Samjangje, molitve za dobar urod ginsenga, dok je Gaesamje tradicionalna ceremonija koja se održavala na mjestu sadnje ginsenga.
Jedna od zanimljivosti vezana uz Samjangje što se održava sredinom svibnja, je da se osobama koje su doživjele nešto ružno ili svjedočile teškom događaju ne dozvoljava da priđu nasadima ginsenga.
Svake godine, 3. siječnja održava se Topje. Ako bi se dogodilo nešto loše tog dana, ako bi netko primjerice preminuo, molitva bi se odgađala za idući mjesec. Ipak, kako je u novije vrijeme teško izbjeći baš sve negativne događaje, Topje se ipak održi 3. siječnja u 18 sati uz svinjske glave, kolač od riže i voće.
Od šest godina starog korijena korejskog ginsenga dobiva se stopostotni tekući ekstrakt crvenoga ginsenga, koji sadrži kombinaciju ginsenozida Rg1 i Rb1, Rg33. Pakiranje koje je dostupno na hrvatskom tržištu ima 120 grama. Uobičajeno je uzimati od 1 do 3 grama dnevno koji se rastope u čaši hladne ili mlake vode, iako se može rastopiti i u ustima.
Učinkovitost ginsenga opisana je u drevnim kineskim zapisima.
Shennong Bencaojing, klasik kineske biljne medicine poznat i kao Shen-nung Pen-tsao Ching kineska je knjiga o agrikulturi i medicinskim biljkama. Istraživači vjeruju da su tekstovi kompilacija usmenih predaja zapisanih oko 200. i 250. godine. Originalni zapisi više ne postoje, ali smatra se da su se sastojali od tri dijela i 365 tema, odnosno lijekova i njihovih opisa.
Prvi dio sadržavao je opise 120 pripravaka i biljaka koji su se smatrali neškodljivima za ljude, oni stimulativnih svojstava: lingzhi, ginseng, jujube, naranča, kineski cimet, kora Eucommije ulmoides, kanabis, sladić… Ove su biljne vrste opisane kao više biljke, odnosno plemenite biljke.
Drugi dio bio je posvećen supstancama koje su se koristile u terapeutske svrhe, ali koje mogu toksično djelovati, dok su u posljednjem dijelu supstance koje imaju snažan fiziološki učinak i koje su često otrovne.
Stari su Kinezi vjerovali da čovjekolika biljka ginseng pripada plemenitim, višim biljkama i ima brojna pozitivna djelovanja:
- Pomaže muškarcima i ženama da se oporave od osjećaja fizičke slabosti, te da štiti i potiče funkcije unutarnjih organa.
- Smiruje živce i pomaže onima koji pate od tjeskobe i lupanja srca te podržava one koji se bave zahtjevnim tjelesnim aktivnostima.
- Potiče otpornost protiv virusa i gripe.
- Pomaže poboljšati vid i funkcije mozga.
- Učinkovito liječi simptome dijabetesa kao što su žeđ, pojačanu glad i često uriniranje (polifagija i poliurija).
- Ublažava ozbiljne slučajeve povraćanja.
- Jača želudac, potičući probavne funkcije i smanjujući hiperacidnost.
- Učinkovit je kod bolesnika s kroničnim gastritisom koji stalno povraćaju i pate od proljeva.
- Uklanja plinove koji se nakupljaju unutar želuca i debelog crijeva.
- Spriječava i pomaže u liječenju fizičke slabosti koja je posljedica iscrpljenosti ili nezdravih prehrambenih navika.
- Koristio se kod hemiplegije (oduzetost dijela tijela, ruku i nogu) zbog moždanog krvarenja, cerebralne tromboze, itd.
- Koristio se kod loše probave koja je posljedica velike vrućine, ili za “hladan želudac i crijeva”.
- Dugotrajni unos čini tijelo lakšim i potiče dugovječnost.
- Koristio se u slučaju poteškoća s disanjem koje su posljedica probavnih smetnji ili nedostatka chija, energije.
- Stari Kinezi su smatrali da uništava različite tvorbe u tijelu i potiče oporavak.
- Potiče izbacivanje sluzi iz dišnog sustava.
- Učinkovito ublažava probavne smetnje koje su posljedica prehlade.
- Koristio se za liječenje trovanja uzrokovanih zlouporabom biljnih lijekova na bazi minerala.
- Jača funkcije pluća kada postoje simptomi nedostatne funkcije dišnog sustava i slabog kapaciteta pluća.
- Potiče izlučivanje tjelesnih tekućina kad je u tijelu nedostatak tjelesnih tekućina uslijed fizičkih aktivnosti.
- Koristio se za liječenje različitih stanja prije i poslije porođaja.
- Koristio se u slučajevima krvarenja uterusa, krvarenja debelog crijeva i želučanog krvarenja, za pacijente koji boluju od hemoptize, hematurije,
- Učinkovito snižava tjelesnu temperaturu u slučaju vrućice koja je posljedica fizičke slabosti ili iscrpljenosti koja ekstremno opterećuje srce, pluća i / ili probavni sustav.
- Koristio se za liječenje teških slučajeva proljeva i kolitisa.
- Učinkovito ublažava simptome glavobolje i vrtoglavice / vertigo.
- Smatrali su da može spriječiti ishemiju djelovanjem na chi.
- Koristio se za liječenje oligourije.
- Kod pacijenata koji pate od neuralgije ili paralize ekstremiteta, jer ginseng pomaže u poticanju metaboličke aktivnosti i cirkulacije krvi.
Sedam djelovanja ginsenga
Bogigutal
Ginseng štiti chi (energiju) tijela i učinkovito liječi privremenu atelektaze, kad dio pluća ostane bez zraka pa se stisne, te fizičku slabost uzrokovanu različitim vrstama akutnih i kroničnih bolesti. Drugim riječima, pomaže u promicanju izdržljivosti i snage.
Ikhyeolbongmaek
Ginseng potiče stvaranje krvi, čime se poboljšavaju funkcije pluća, crijeva i slezene. Također, djeluje na metaboličke sindrome uzrokovane anemijom i potiče hemocitopoezu i cirkulaciju krvi.
Yangsimansin
Smiruje um i živce te ublažava tjeskobu koja nastaje zbog hipofunkcije srca ili smanjene cirkulacije krvi. Drugim riječima, pomaže ublažiti različite vrste stresa i njegovo djelovanje na tijelo i um.
Saengjinjigal
Ginseng poboljšava funkcije pluća, slezene i želuca, poboljšavajući tako funkcije cijelog tijela. Također osigurava da ima dovoljno tjelesnih tekućina koje tijelo treba u svakom trenutku kako bi spriječilo osjećaj žeđi. Odnosno, ublažava simptome dijabetesa.
Bopyejeongcheon
Olakšava simptome astme i kroničnog kašlja uslijed oslabljene funkcije pluća i pojačava chi. Drugim riječima, stabilizira disanje i djeluje na bolesti dišnog sustava.
Geonbijisa
Jača crijevni kanal kako bi se spriječio proljev i ojačao probavni sustav radi poticanja njegovih funkcija.
Takdokhapchang
Uklanja i izbacuje toksine iz tijela i pojačava otpornost na bolesti koje se lako mogu pojaviti zbog hipometabolizma. Također normalizira funkcije kože i djeluje protiv tumora.
Korejski ginseng sadrži 60 do 70 % ugljikohidrata kao što je škrob, ali sadrži jedinstvene spojeve kojih nema u drugim biljnim vrstama, a to su ginsenozidi, polyacetylen, gomisin-N, koji djeluje na jetru i probavu, te peptide koji djeluju slično kao inzulin. Sastojci koji imaju antioksidativna svojstva prisutni su u većoj količini nego u američkom ginsengu.
Jedino ginseng sadrži saponine koji se nazivaju ginsenozidima, a u korejskom ih je otkriveno čak 31 vrsta, dok američki ima tek 10.
U orijentalnoj medicini stoljećima se koristi ginseng, izvještava FAO. U “Shanghai Medicine”, knjizi objavljenoj između 75-220. godine od 113 receptura, njih 21 je s ginsengom, dok je u “Gyeongakjeonsu”, tradicionalnoj kineskoj medicinskoj knjizi objavljenoj 1564. čak 509 pripravaka s ginsengom što govori o tome da se ginseng koristio od davnina pa sve do danas.
Hrvatski